Les Gamma GT

Les gamma GT (gamma glutamyl transpeptidase) sont des enzymes naturellement présentes dans le foie, les reins, le pancréas. Un taux anormalement élevé de gamma GT peut révéler un alcoolisme chronique. Les gamma GT sont des enzymes présentes dans de nombreux organes (foie, rein, intestin, pancréas). Elles sont impliquées dans le métabolisme des acides aminés, les éléments de base des protéines. Leur dosage sanguin est normalement inférieur à 35 UI/l ou plus précisément compris entre 7 et 40 UI/l chez l'homme et 7 à 28 UI/l chez la femme. La consommation d’alcool augmente les gamma GT. Attention, les gamma GT n'augmentent pas du jour au lendemain. C'est ainsi qu'une intoxication aiguë (une prise d'alcool ponctuelle) ne joue pas sur le taux de gamma GT. Seule une intoxication chronique (quotidienne) sur plusieurs semaines (3 semaines à un mois environ) se traduit par une hausse du taux sanguin des gamma GT. Dans le cas d'une ré-alcoolisation, l'augmentation des gamma GT est plus rapide, en 1 à 2 semaines. En revanche, le taux se normalise assez rapidement après un sevrage, en 48 heures environ. C'est ainsi que ce dosage est utilisé comme marqueur de l'intoxication alcoolique chronique. On peut par exemple, grâce à ce dosage, vérifier si une personne est restée abstinente sur le long terme. En revanche, ce dosage n'indique pas la quantité d'alcool consommée ponctuellement. A noter enfin que dans 5% des cas environ, aucune explication à l'augmentation des gamma GT n'est retrouvée.